пʼятницю, 21 жовтня 2022 р.

Яблук повні в нас корзини – Ми збираєм вітаміни.

21 жовтня любителі яблук у всьому світі відзначають Всесвітній день яблук.
Вже багато років учені зі всього світу намагалися з'ясувати, який найбільш корисний фрукт, що містить в собі безліч необхідних для організму мікроелементів і дуже корисний для здоров'я. За найкорисніші фрукти🍎🍊🍌🍉🍇🍒🍍, вони порахували яблука.

Людство знає і використовує в якості їжі яблука ще з 6500 року до н.е. – про це свідчать археологічні розкопки. Яблука були улюбленим фруктом стародавніх греків, римлян, вони символізували любов.
До Європи яблука потрапили завдяки римським солдатам і в давнину вважались розкішшю і були ознакою багатства.
Яблуня-довгожителька росте в Америці, в Манхеттені. У далекому 1647 її посадив у своєму саду Петро Стювенсант.

Перший сорт яблук, який був в 1647 році експортований з Америки, називався «Ньютон Піппін».

🍎Яблуко – це справжнісінький природній плід здоров’я. Учені дослідили, що регулярне вживання яблук може вберегти від проблем зі здоров’ям та допоможе омолодити організм.

Яблуко середніх розмірів містить близько:
95 калорій
25 г вуглеводів
4 г клітковини
14% добової норми вітаміну С
6% добової норми калію
5% добової норми вітаміну К
2-4% добової норми марганцю, міді, а також вітамінів A, E, B1, B2 та B6.

Це означає, що одне яблуко в день позитивно впливає на всі види обміну речовин.



Яблука корисні для органів дихання. Англійські вчені довели, що у тих дітей, мами яких під час вагітності регулярно вживали в їжу яблука, набагато менше шансів захворіти астмою.


Шкірка яблука містить флавоноїд кверцетин, який допомагає знижувати запалення та впливати на алергічні реакції. Також поліфенол запобігає розвитку хвороби Альцгеймера.


Яблука знижують рівень холестерину в крові і запобігають
процесу окислення поганого холестерину, завдяки двом ключовим компонентам, пектину (тип клітковини) і поліфенолу (потужний антиоксидант).
А пектин, потрапляючи у кишківник, перетворюються на гель, зв’язують важкі метали, радіонукліди, токсини, холестерин, канцерогени та виводять їх із організму.


У жінок, які з’їдають яблуко або більше в день, на 24% менший ризик раку молочної залози.
Цікаво👀
🍎Сік в яблуку не має кольору і прозорий як вода. При вичавленні яблучний сік набуває бурого кольору через взаємодію з повітрям шляхом окислення.
🍏25% об’єму яблука – повітря; саме тому вони плавають.
🍎За словами одного із засновників фірми, Стів Джобс назвав свою компанію Apple («яблуко») тому, що яблука були частиною його фруктової дієти. Існує й інша версія, згідно якої засновники компанії довго не могли придумати влучну назву фірми. Після декількох годин мозкового штурму Стів Джобс сказав: якщо через дві години не придумаємо назву, назвемо «Яблуком».

🍏Цікаво, що користь зберігається і після термічної обробки, головне – залишати шкірку яблука, адже у ній найбільша концентрація того, що ми хочемо отримати з нього – корисної клітковини, флавоноїдів та кверцетину. Важливо ретельно вимити фрукти під проточною водою або із розчином соди.


А далі все обмежується лише фантазією, адже яблука – чудова основа для найрізноманітніших страв – від штруделя до яблучних млинців.

Всім, хто цікавиться яблуневими сортами, та доглядом за яблунями, пропонуємо журнали "Дім.Сад.Город."


Немає коментарів:

Дописати коментар

Книжкова країна.

 Всеукраїнський тиждень дитячого читання розпочався, гасло цього року – «Наближаємо Перемогу з книгою».  До Всеукраїнського тижня дитячого ч...

Мітки

8 березня (4) Безпека дитини (8) безпечний Інтернет (9) Великдень (6) Винаходи (4) Виставка картин (3) Виставка робіт (3) виставка художніх робіт (5) Відомі люди (20) Всесвітній день біженців (4) Всесвітній день читання вголос (4) голодомор (5) Голокост (5) День Гідності та Свободи (5) День Державного Прапора України (5) День захисника України (7) День книги (10) День незалежності України (9) день пам'яті (9) день родини (7) День Соборності (7) День української мови та писемності (6) Екологія (15) Європа (7) здоровий спосіб життя (34) книги (37) книжкова виставка (24) літературна мандрівка (6) майстер-клас (16) Масляна (5) Математика (3) Мистецтво (16) Музика (6) Небесна Сотня (7) Новий рік (14) Обереги (6) Пам'ятки культури (4) патріотичне виховання (5) Письменники (58) Письменники України (53) Подорожі (5) Різдво (6) Святий Миколай (6) свято (25) Сторінка історії (46) У світі права (9) Україна (111) українська мова (7) українська письменниця (12) українська поетеса (6) український письменник (12) Українські сучасні письменники (14) Урок історії (16) художник (5) художня виставка (5) художня виставка Катерини Баужі (1) Цікавинки (103) Чорнобиль (2)